Kundvagn

Antal varor:0st
Summa: 0 kr

Priser i:

Till kassan
Mina sidor

» Tjäna pengar till klassresan!
» Besök oss i Gränna
» Tillverkning
» Länkar & Återförsäljare
» Ögongodis
» Köpvillkor/FAQ
» Miljöpolicy





VISA MasterCard Diners





Vi är ett kreditvärdigt företag enligt Soliditets värderingssystem som baserar sig på en mängd olika beslutsregler. Denna uppgift är alltid aktuell, informationen uppdateras dagligen via Soliditets databas.

http://www.polkapojkarna.se/golden-ticket-i-69.aspx bild1.jpg
http://www.polkapojkarna.se/rom--cola-50g--gratis-p-794-c-197.aspx bild2.jpg
http://www.polkapojkarna.se/nyheter-c-259-1.aspx bild3.jpg
http://www.polkapojkarna.se/fa-en-nybakad-polkagris-gratis-p-277-c-197.aspx bild4.jpg
http://www.polkapojkarna.se/aterforsaljarsortiment/retrogodis-c-246-1.aspx bild5.jpg
http://www.polkapojkarna.se/polkagrissnaps-c-256-1.aspx bild6.jpg
http://www.polkapojkarna.se/kickoff--grisfest-c-151-1.aspx bild7.jpg
http://www.polkapojkarna.se/besok-oss-i-granna-i-58.aspx bild8.jpg

Tillverkning

Det är ingen hemlighet hur vi bakar våra polkagrisar, hos oss kan du se hela processen, från socker till färdig polkagris eller klubba.
Här visar Oscar hur han bakar den traditionella Polkagrisen ed smak av Gräddkola. Lägg märke till hans kläder från mitten av 1800-talet och vårt kokeri som går i samma stil.


Oscar har redan blandat socker, vatten och ättika i ett kopparkärl som han har värmt upp  till 150°C över öppen låga. Han har hällt ut degen på ett kyl-bord och tagit undan en liten bit som han har färjat brun.

Resterande polkagrisdeg har bearbetats och fått luft i sig tills den har blivigt perfekt vit och seg. Under själva bearbetningen har han tillsatt gräddkolasmak och ett litet uns med salmiak.
Nu har degen hårdnat och precis fått på sina fina ränder på plats. 


På filmen kan ni se hur han vrider, drar och rullar på känsla. När den blivit lång nog klipper han av den på mitten. Momentet upprepas tills dess att han har fått fram 64 st nybakade äkta Gränna Polkagrisar!



Nyhetsbrev

Jag vill prenumerera på nyhetsbrevet.





 

Polkapojkarna  |  Brahegatan 59  |  563 32 Gränna  |  SWEDEN  |  Telefon: 0390-12050  |  E-post: info@polkapojkarna.se

ÖPPETTIDER: Vi har öppet alla dagar året runt, minst kl 0900-1700!
Sommarens öppettider: v.29 kl 8-21, v.30-31 kl 8-22, v.32 kl 8-21, v.33 kl 9-20!
Kontorets öppettider är Mån-Fre kl 0900-1700.
Välkommen!

Varan har lagts i varukorgen